Los cambios mejor poco a poco para que nos cuesten menos y podamos incorporarlos al día a día sin apenas esfuerzo. ¿Por dónde empezamos? Un desayuno sano. Hoy te propongo un pequeño cambio en tu desayuno diario para ir adquiriendo hábitos de alimentación cada vez más sanos. Olvídate de las tostadas de toda la vida, la mantequilla y la mermelada, este puede ser el desayuno que te pongas las pilas por la mañana. 
¿Ya te has propuesto dejar el café? Yo lo hice y es el cambio más increíble que he incorporado a mi alimentación últimamente, sobre todo porque pensé que era imposible lograrlo y al final no ha sido tan difícil.
Pues ahora, otro cambio que puedes hacer en la comida más importante del día para que sea además más sana. Puede que no tengas tiempo de preparar un desayuno relajado cada mañana, el ritmo diario no ayuda a sentarse y empezar el día como deberíamos pero vamos a intentarlo.
Vamos a ir paso a paso para que la incorporación de nuevos alimentos y costumbres no se te haga misión imposible.
Estamos acostumbrados a consumir normalmente pan de trigo. Lo que te propongo en esta ocasión es cambiar el pan de trigo, el de toda la vida, por el pan de centeno. Apenas vas a notar loa diferencia de sabor pero el centeno te va a sentar mejor.
Cuando ya hayas incorporado el pan de centeno a tu desayuno te propongo que lo cambies por pan de centeno integral, aún más beneficioso para tu organismo por su aporte de fibra. Acompáñalo de un zumo de naranja natural y un vaso de leche de soja o avena. Yo he descubierto que, estas leches que en un principio sabían fatal, están cada vez más ricas y me he pasado a la avena de cabeza.
Además de sano, rico y fácil de preparar.
Te lo cuento todo en este vídeo.
Vamos, quiero oírte gritar ¡Comienzo hoy!
LucíaMcweeny
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Yo desayuno zumo de naranja exprimida pero de brik, kefir con azúcar moreno, un te verde y dependiendo del estado de ánimo un bollo (mal) o una tostada con queso de untar natural y pavo o jamón de york. ¿sería válido? He cambiado la leche por el te verde, el kefir es para incrementar las defensas y evitar el estreñimiento, el zumo porque he leído que es bueno comenzar el día con fruta.
María José, yo elijo siempre que se puedo el alimento natural al de brick. Con el zumo de naranja envasado nunca estoy segura de que me llegan todas las vitaminas de la fruta y además algunos añaden azúcar. El resto de tu desayuno suena de lo más apetecible si obviamos el bollo y la cantidad de azúcar que añades al kéfir es pequeña.
Fíjate en los ingredientes del pavo o del jamón de york que tomas, te sorprenderá comprobar que muchos fabricantes añaden azúcar a estos productos.
gracias por tu consejos, esta pagina es genial! yo normalmente desayuno (mal) te verde con galletas tostadas. es que si no como algo dulce me parece no empezar bien! lo cambiere por fruta!
Una buena idea!
Me encanta lo de una dieta equilibrada, no porque necesite bajar de peso sino porque jamás me alimente bien.
La primera comida que digiero es alrededor de las 19hs, (hora en la que comienzo a sentir hambre). Cuando mis días comienzan tipo 6 de la mañana.
Jamás he podido consumir alimento alguno por la mañana, solo es mate, mucha agua y café durante todo el día. Siempre me alimente con verduras, arroz, huevos, quesos y muchos productos integrales. El médicos me prohibió todo lo que es integral y las verduras, porque se hincha mi estomago. Los estudios no dieron nada. Mi abdomen se hincha solo cuando me pongo nerviosa. Siempre e tenido problemas intestinales y una mala digestión, pero todo se debe a mi estado de animo, ya que es por ahí donde canalizo todos mis problemas.
El amado pan de salvado lo deje pero consumo galletitas con algo de harina blanca y lino.
No pude dejar las verduras, ya que me encantan al igual que todo lo que es dulce (tortas, postres, alfajores, galletitas, etc.)
Como logro comer por la mañana sin que esto me descomponga y me pase todo el día con nauseas. Necesito energía y proteínas en mi alimentación y eso solo lo logro con un buen desayuno
Esta es una página muy interesante!!!
Querida Susana;
Somos lo que comemos entre otras cosas…y no sé si he entendido que tú no te empiezas a alimentarte hasta las 7 de la tarde. Es posible que hayas acostumbrado a tu organismo a esa rutina, pero la misma tiene fuertes consecuencias en tu energía y estilo de vida. Desde mi experiencia, te sugiero que muy poquito a poco (eso es lo que yo haría) fueras introduciendo algo de alimento por la mañana, de momento solo lo que te pida el cuerpo, ya que dices que si no te dan náuseas…cuando logres ingerir algo sólido, entonces, vuélvenoslo a decir para que seleccionemos lo más sano. Pero creo que en tu caso lo más urgente es empezar a dar gasolina a tu coche, por la mañana ( no tiene que ser a las 6!!) para que puedas funcionar con un poco de energía….esperamos tus noticias.
un abrazo y ánimo!
hola Maribel. Muchas gracias por seguirnos! pues mira, el café en si lo que hace es una especie de montaña rusa en tu organismo. Nos engancha tanto porque nos despierta y parece que nos da energía, pero es solo un pico que caerá a media mañana, momento en el cual nos dará un bajón y nos entrarán ganas de picar algo para volver a meter dinamismo al sistema….picos de insulina que no ayudan a estabilizar el nivel de energía. Además el café te acidifica la sangre, lo cual no es sano por muchos motivos que explicaré en un post posterior. Asimismo el café te deja mal aliento y ensucia los dientes y la lengua (mírate nuestro vídeo de cómo limpiarla) y te crea una adicción a través de la cafeína, esa gran enemiga, que nos añade celulitis, retención de líquidos y en general toxicidad para el sistema… podría seguir, pero solo si me dices que no te hemos convencido ya.
mirate el post de “desayunar sano” y “cómo deje el café”…te va a dar ideas y a motivarte…te aseguro que en breve te vas a sentir con una energía mucho más natural y beneficiosa…
un abrazo
Vaya! Pues si que me convences con lo de la retención de líquidos y la celulitis. Ya me he comprado el pan de centeno, así que mañana mismo dejo el café y os cuento que tal.
Gracias!!
Mi desayuno siempre es el mismo: Un bocadillito de pan de trigo, o pan de molde o si tengo suerte y lo encuentro ( dónde yo vivo cuesta de encontrar), pan de semillas. Lo acompaño con un buen tazón de café con leche de soja. A veces lo acompaño con zumo de naranja. En ocasiones natural y en ocasiones de brik. El desayuno, a parte de ser la comida más importante del día es la que más me gusta, y me levanto temprano para que me de tiempo a prepararlo y comerlo tranquilamente.
Creo que el cambio de pan no me costará porque me encantan todos los panes, ya sean de trigo, avena, centeno, integrales,…. Lo del café no lo tengo tan claro porque siento que necesito la cafeína para “ponerme en marcha”. ¿ Me podéis explicar por qué es “tan malo” el café? Lo mismo si me contáis algo “horrible” consigo dejarlo.
Gracias a las tres por vuestros consejos. ¡Sois estupendas!
hola Maribel. Muchas gracias por seguirnos! pues mira, el café en si lo que hace es una especie de montaña rusa en tu organismo. Nos engancha tanto porque nos despierta y parece que nos da energía, pero es solo un pico que caerá a media mañana, momento en el cual nos dará un bajón y nos entrarán ganas de picar algo para volver a meter dinamismo al sistema….picos de insulina que no ayudan a estabilizar el nivel de energía. Además el café te acidifica la sangre, lo cual no es sano por muchos motivos que explicaré en un post posterior. Asimismo el café te deja mal aliento y ensucia los dientes y la lengua (mírate nuestro vídeo de cómo limpiarla) y te crea una adicción a través de la cafeína, esa gran enemiga, que nos añade celulitis, retención de líquidos y en general toxicidad para el sistema… podría seguir, pero solo si me dices que no te hemos convencido ya.
mirate el post de “desayunar sano” y “cómo deje el café”…te va a dar ideas y a motivarte…te aseguro que en breve te vas a sentir con una energía mucho más natural y beneficiosa…
un abrazo